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独特调味香料盐焗鸡 30gm X 1 packet
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SALTED CHICKEN SPICES
(郑仕隆)盐焗鸡选用上等药材加上独家香料精心配制而成。煮法容易,快速方便,烹制出来的鸡肉香浓扑鼻,味咸鲜带甘,令人回味无穷。(郑仕隆)盐焗鸡有补血美颜的功效,男女老少都适合食用,尤其对坐月的妇女更是一种难得的补品。现在,无论您在何时何处,都可与家人或亲戚朋友分享新鲜美味自煮的盐锔鸡。
烹调方法:
1)1只甘榜鸡/鸡块(1-1.5kg),1包(郑仕隆)盐焗鸡调味香料和铝泊纸(附于袋内)。
2)先切除鸡的头和脚,将鸡洗净。然后将1包(郑仕隆)盐焗鸡调味香料涂匀鸡身/鸡块,腌至大约3小时,隔夜更佳。用铝泊纸把鸡只/鸡块包好。
3)然后放入焗炉内焗(350。f/180。c)或隔水蒸约40-45分钟至熟透。即可享用,趁热进食。建议:适用于腌制任何肉类(蒸或烧烤)。
配料:当归,玉竹,党参,香辛料,淀粉,幼盐等配制而成。
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